A.D.I.D. EVENTI CORSI E
CONCORSI
GRAPPA E DISTILLATI AMICI CONTATTI
SCOPI E FINALITA'
  • Ricercare, tutelare, diffondere i valori della grappa e dei distillati in genere.


  • Promuovere lo sviluppo della cultura della grappa e di tutti i distillati.

  • Organizzare assaggi guidati, lezioni e conferenze.


  • Organizzare selezioni e concorsi.


  • Svolgere attività didattica sulla conoscenza della grappa e dei distillati.


  • Collaborare con Associazioni, Enti ed Istituti scolastici del settore anche a livello professionale.


  • Sviluppare il ruolo della grappa e dei distillati nel mondo enogastronomico e della ristorazione.


  • Favorire il rapporto di conoscenza tra i produttori ed i consumatori mediante serate a tema e gite didattiche sia in Italia che all'Estero.


  • Fornire agli appassionati ma anche ad operatori del settore enogastronomico un insieme di tecniche e metodi che permettono di valutare con buona competenza la qualità dei distillati attraverso l'uso dei sensi.
L'ADID non svolge attività commerciale ed opera, senza fini di lucro, su tutto il territorio nazionale attraverso le proprie Delegazioni provinciali

La delegazione di Brescia dell’ADID è socio fondatore dell’ Accademia Bresciana arti e mestieri della buona tavola costituitasi con atto notarile il giorno 8 settembre 2003.

L’ADID è socia della FICE – Federazione Italiana Circoli Enogastronomici

E' stata siglata una convenzione con il Centro Studi Assaggiatori presieduto dal Prof. Luigi Odello in forza della quale il CSA è divenuto partner tecnico-scientifico di ADID per la riorganizzazione della didattica, la formazione di nuovi docenti, la fornitura di materiale didattico ecc.