PRESÈNTATION
L'A.D.I.D. est une association jeune, née en mai 2001, pour quelques passionnés des eaux-de-vie (grappa) désireux d'approfondie leurs connaissances des autres distillats.

C'est une association à but non lucratif qui nait d'une passion authentique : rechercher, défendre et divulguer les valeurs de l'eau-de-vie (grappa) et des distillats et en même temps en promouvoir la culture.

C'est pour ces raisons que notre Association est très active et organise des dégustations guidées, des leçons, des conférences ainsi que des activités didactiques relatives à la connaissance de l'eau-de-vie (grappa) et des distillats.
Nous sommes, en outre, très attentif au développement d'un rôle de l'eau-de-vie (grappa) et des distillats dans le monde oenogastronomic et de la restauration.
Dans ce but, nous cherchons à favoriser le rapport entre le producteurs et les consommateurs en organisant des soirées à thème et des excursions aussi bien en Italie que à l'étranger.